เลมอน และน้ำผัก ผลไม้ปั่น

เลมอนให้พลังงานแก่ร่างกาย 31 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

เลมอน อุดมไปด้วยวิตามิน C ถึงขนาดเป็นคำเรียกแทนวิตามิน C กลิ่นและรสเปรี้ยวเฉพาะตัวนี้ ช่วยดึงรสชาติอาหาร ลดการสูญเสียสารอาหาร และป้องกันไม่ให้ผักผลไม้เปลี่ยนเป็นสีคล้ำ กรดในเลมอนเพิ่มการฟื้นฟูผิวและบรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือน ปวดศีรษะและอาหารไม่ย่อย ตามแพทย์แผนตะวันออกจัดว่าเลมอนที่มีรสเปรี้ยว ช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น และช่วยลดอาการกระหายน้ำโดยขับน้ำส่วนเกินที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย ช่วยให้ผ่อนคลายและลดอาการโกรธ

คุณสมบัติของเลมอน

  • ฟื้นฟูผิว บรรเทาอาการเจ็บปวด คลายเครียด และเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยให้แข็งแรง

น้ำผลไม้ที่ใส่สี

  • น้ำแตงกวาเลมอน
  • น้ำสับปะรดเลมอน

ส่วนผสมที่เข้ากัน

  • แตงกวา สับปะรด แคร์รอต แอปเปิล อะโวคาโด

ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน

  • ไม่มี

วิธีเตรียมเลมอนสำหรับการทำเครื่องดื่มปั่น

  • เลมอนมักใช้เฉพาะส่วนน้ำเพื่อเสริมรสชาติมากกว่าใช้เป็นส่วนผสมหลักของน้ำผลไม้ โดยผ่าครึ่งลูกและใช้เครื่องคั้นน้ำ ไม่ควรเตรียมน้ำเลมอนไว้ล่วงหน้าเพราะจะสูญเสียวิตามิน C

วิธีเก็บรักษาเลมอน

  • ล้างเลมอนก่อนนำเข้าแช่เย็น เลมอนที่เหลือควรห่อแผ่นฟิล์มถนอมอาหารและแช่เย็นเก็บไว้ ส่วนน้ำเลมอนที่เหลือให้เก็บในช่องแช่แข็ง

วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของเลมอน

  1. นำเลมอน และ ส่วนผสมที่เข้ากัน มาหั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
  2. นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

Recent Comments

    Links