เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มมิลค์เชกกระเจี๊ยบ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำมิลค์เชกกระเจี๊ยบ (จํานวน 3 แก้ว)

  • น้ํากระเจี๊ยบ 1 ถ้วย
  • สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
  • กล้วยหอมสุกงอม  100 กรัม
  • ไอศกรีมรสกะทิ 2 ถ้วย
  • นมสด 4 ถ้วย
  • ไอศกรีมรสวานิลลาสําหรับท็อปปิ้ง
  • ยอดสะระแหน่สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำมิลค์เชกกระเจี๊ยบ

  1. ใส่น้ํากระเจี๊ยบ สตรอว์เบอร์รี กล้วยหอม ไอศกรีม และนมสด ลงในโถปั่น ปันด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้จนละเอียดเข้ากัน
  2. รินใส่แก้ว ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีมรสวานิลลา ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ

ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับการทำมิลค์เชกกระเจี๊ยบ

  • การทําน้ํากระเจี๊ยบโดยล้างดอกกระเจี๊ยบ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยง 250 กรัม ใส่ลงในหม้อน้ํา 3 ถ้วย ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ต้มนาน ประมาณ 15-20 นาที หรือจนมีสีแดงสวยและกลีบเลี้ยงเปื่อย ใส่น้ําตาลทราย 1 ถ้วย และเกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา ต้มต่อสักครู่จนน้ําตาลละลาย ปิดไฟ กรองเฉพาะน้ํา ด้วยผ้าขาวบาง

 

Recent Comments

    Links